Bibliothèques d'Œnologie et de Gastronomie (en préparation) (date à déterminer)
mercredi 25 septembre 2019 14:00
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VENTE EN PRÉPARATION
(date de vente à déterminer)
Œnologie
Sachons boire ! Ecoutons les préceptes de Pierre Andrieu.
Viticulture, science vini-viticole, connaître les vins de France... et d'ailleurs,
instruments oenologiques, accord des vins et des mets, déguster le vin et les champagnes,
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Gastronomie
Un tour de France gastronomique avec Curnonsky
Physiologie du goût, recettes de cuisine de France... et d'ailleurs, l'art culinaire, toques blanches et habits noirs, la truffe, la boulangerie, la pâtisserie, en compagnie des grands chefs,
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(date de vente à déterminer)
Œnologie
Sachons boire ! Ecoutons les préceptes de Pierre Andrieu.
Viticulture, science vini-viticole, connaître les vins de France... et d'ailleurs,
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Gastronomie
Un tour de France gastronomique avec Curnonsky
Physiologie du goût, recettes de cuisine de France... et d'ailleurs, l'art culinaire, toques blanches et habits noirs, la truffe, la boulangerie, la pâtisserie, en compagnie des grands chefs,
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