[Leopold II, roi des Belges]. ENSEMBLE DE 2 MENUS. - Lot 208

Lot n° 208
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[Leopold II, roi des Belges]. ENSEMBLE DE 2 MENUS. - Lot 208
[Leopold II, roi des Belges]. ENSEMBLE DE 2 MENUS. 2 menus de dîners encadrés de Leurs Majestés des Jeudi 16 décembre 1875 et mardi 18 décembre 1888 à Bruxelles. Sont servis à Leurs Majestés une brunoise à l'orge, du tapioca à l'allemande, un turbot sauce Hollandaise, un filet de bœuf à la Godard, une selle de chevreuil aux champignons, des estomacs de faisans à la Périgueux, des cardons à la moëlle accompagnés de petits pois, des chapons, des puddings à la Woronzoff ou un esterhazy au chocolat. Sous cadres.