* JULLIEN (André). Topographie de tous les vignobles connus - Lot 229

Lot n° 229
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Estimation :
150 - 200 EUR
Résultats sans frais
Résultat : 320EUR
* JULLIEN (André). Topographie de tous les vignobles connus - Lot 229
* JULLIEN (André). Topographie de tous les vignobles connus suivie d'une Classification générale des vins. Paris, Mathias, Vve Bouchard-Huzard, 1848. In-8, 20-XVI-524 p., 1 tableau dépliant hors-texte, demi-basane bleue époque, dos lisse, auteur et titre dorés (cachet de colportage répété, rousseurs sporadiques). Quatrième édition de ce grand classique. André Jullien (1766-1832), né à Chalon-sur-Saône, fut un oenologue distingué. Ce Bourguignon, transplanté dans la capitale s'intitulait modestement : Marchand de Vin en gros, rue Saint Sauveur n° 18, à Paris. Habile négociant, il fut également un écrivain de valeur : il fit bénéficier la science d'intéressantes observations [] Durant ses pérégrinations d'achat, le négociant bourguignon a consigné, au jour le jour, les remarques les plus judicieuses sur les cépages dont il venait de déguster et d'estimer les produits. Les appréciations sont celles d'un homme du métier, d'un praticien, [] elles ont donc le plus grand poids (selon Roy-Chevrier). (Chwartz, J-36).
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