[GASTRONOMIE]. Bel ensemble de menus des hôtels Carlton et A - Lot 63

Lot n° 63
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Estimation :
50 - 100 EUR
[GASTRONOMIE]. Bel ensemble de menus des hôtels Carlton et A - Lot 63
[GASTRONOMIE]. Bel ensemble de menus des hôtels Carlton et Astoria - dessin - gravures (1901 à 1950). [CARLTON]. 7 menus du Carlton Hôtel, imprimés, in-4, 1901. Dont 6 d'une même présentation mais de dates variables (dont 3 enrichis au v° d'un menu manuscrit), le 7e d'une présentation différente non daté ("Carlton Hôtel London"). Accidents et défauts [ASTORIA]. 4 menus de l'hôtel Astoria à Paris, imprimés, in-4, [vers 1900-1905] (vendredi 6 et samedi 7 juillet). Amplement annotés aux versos (liste de plats et surtout recettes). Accidents et défauts. STARACE, Gino (1849-1950).L'Irruption du tigre dans la cuisine. Dessin à l'encre sur papier fort, [vers 1910], rehauts de crayon bleu, signé d'initiales en bas à droite, 328 × 251 mm. Trous de punaises et notes de mise en page au crayon en marge. SOUPAULT, Raoult. Ensemble dde 9 gravures. 7 gravures rehaussées au pochoir. Vers 1950. 280 × 230 mm. Trois de ces joyeuses compositions sont légendées : "Célébration des 6 sens", "Sa Majesté le cuisinier", "Les commandements de l'obèse". 2 gravures de même style non signées. Soit 9 gravures.
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