BALZAC (Honoré de). [BRILLAT-SAVARIN (Jean Anthelme)]. Physi - Lot 319

Lot n° 319
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Estimation :
150 - 200 EUR
BALZAC (Honoré de). [BRILLAT-SAVARIN (Jean Anthelme)]. Physi - Lot 319
BALZAC (Honoré de). [BRILLAT-SAVARIN (Jean Anthelme)]. Physiologie du goût, ou Méditations de gastronomie transcendante. Paris, Charpentier, 1839. In-12, de 484 pp., demi-maroquin prune, dos lisse en partie passé (Reliure de l'époque) (dos en partie passé, gardes brunies, quelques rousseurs). Nouvelle édition, contenant le Traité des excitants modernes de Balzac en édition originale. Vicaire, 117. On joint : VIARD (Alexandre). Le Cuisinier royal ou L'Art de faire la cuisine et la pâtisserie, pour toutes les fortunes ; avec la manière de servir une table depuis vingt jusqu'à soixante couverts. Huitième édition, revue et corrigée. Augmentée d'une notice sur les vins par M.M.S.U. Paris, Barba, 1814. In-8, demi-basane mouchetée, dos lisse, pièce de titre en cuir rouge. In-8 de XVI pp. - 447 pp.