[Afrique]. ISNARD (Léon). La Gastronomie africaine. Paris, A - Lot 414

Lot n° 414
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[Afrique]. ISNARD (Léon). La Gastronomie africaine. Paris, A - Lot 414
[Afrique]. ISNARD (Léon). La Gastronomie africaine. Paris, Albin Michel, 1930. In-8, broché (bon état). Chef de cuisine et marchand d'épices, Léon Isnard est l'auteur de L'Algérie gourmande (1915) qui élargi à la cuisine du Maghreb et devient L'Afrique gourmande (vers 1920). Bitting, 242.